Categories: Sports

Kremaste MAK KOCKE

 

SASTOJCI

1 paket rozen kora
KREMA :
900 ml mlijeka
3 vrećice pudinga od vanilije
1 vrećica bourbon vanilin šećera
100 g šećera
100 g bijele čokolade
200 g maslaca
100 g mljevenog maka
GANACHE:
100 g bijele čokolade

Pomiješajte prašak za puding, šećer i bourbon vanilin šećer. Dodajte dio mlijeka i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudica.
Ostatak mlijeka zakuhajte, dodajte razmućeni puding i kuhajte na laganoj vatri stalno miješajući pjenjačom dok se puding ne zgusne.
Dodajte mljeveni mak, kratko promiješajte i maknite s vatre.
Dodajte izlomljenu bijelu čokoladu i miješajte dok se ne otopi.
Puding ostavite da se ohladi.

2.

Mikserom pjenasto izradite maslac sobne temperature i postupno dodajte ohlađeni puding. Miksajte dok se sve ne sjedini u glatku kremu.

Rozen kore premažite kremom i slažite jednu na drugu.
Savjet: Kremu izvažite i podijelite na 7 jednakih dijelova. Tako ćete kremu ravnomjero rasporediti između kora. Zadnja kora se ne premazuje.
Na kolač stavite neki uteg i ostavite na hladnom mjestu, ne u hladnjaku, dok kore ne omekšaju. Zatim gornju koru prelijte ganacheom.

4.

Bijelu čokoladu izlomite i otopite u vrhnju za šlag na laganoj vatri, ne dopustite da prokuha.

IZVOR: https://web.coolinarika.com

Zdravlje

Recent Posts

POSNA PIZZA –SAVRŠENO MEKANA I SOČNA- Gotova za 20 minuta

POSNA PIZZA – SAVRŠENO MEKANA I SOČNA Sastojci Za testo: 3,5 dl tople vode 3…

3 weeks ago

POSNA BONŽITA-GOTOVA ZA 10 MINUTA

BONZITA – POSNA ZDRAVA VERZIJA  Potrebni sastojci: 8 kašika meda 100 g šećera u prahu…

3 weeks ago

POSNE PROJICE – Prave domaće projice koje svi traže

POSNE PROJICE – PRIPREMA Potrebno je: 3 šoljice kisele vode 1 šoljica ulja 3 šoljice…

3 weeks ago

Suho Meso Iz BiH Proglašeno Za NAJB0LJE NA SVIJETU: Evo Kako Se Pravilno Suši

Suho meso iz Bosne i Hercegovine poznato je širom svijeta po svom vrhunskom okusu i…

4 weeks ago

Kuhari ribu ne stavljaju u brašno, UVALJAJU JE U OVU NAMIRNICU: Ulje nikad ne prska, a ukus je bolji 10 puta

Prženu ribu poslužite uz krompir ili neku drugu salatu koja se ukusom slaže uz ovaj…

4 weeks ago

🍋 POSNE LIMUN MINI ŠTANGLICE-Kao mini tortice sa badem listićima

🍋 RECEPT – POSNE LIMUN MINI TORTICE SA BADEM LISTIĆIMA Sastojci: Za korice (posni keks…

1 month ago