Kremasta Nutella torta s lješnjacima – za sve ljubitelje Ferrero ukusa

Ferrero torta – Kremasta torta s lješnjacima i Nutellom

Bogata, sočna i neodoljivo čokoladna torta inspirisana Ferrero Rocher kuglicama. Savršena za posebne prilike, a još bolja sutradan kada se svi ukusi sjedine!

Sastojci za kore:

4 bjelanca
4 kašike šećera
100 g pečenih i mljevenih lješnjaka
1 kašika brašna
1 kašika kakaa
Pola kašičice praška za pecivo

(kore se peku 3 puta – iste količine za svaku)

Fil:

8 žumanaca
6 kašika šećera
2 kašike gustina
400 ml mlijeka
200 g čokolade
200 g maslaca
200 g Nutelle
100 g pečenih, krupno sjeckanih lješnjaka
200 ml slatke pavlake

Priprema:

Za kore umutiti bjelanca sa šećerom u čvrst snijeg, pa dodati ostale sastojke i lagano sjediniti. Smjesu izliti u kalup obložen papirom za pečenje i peći oko 12 minuta na 180°C. Postupak ponoviti još dva puta da se dobiju tri kore.

Za fil umutiti žumanca sa šećerom i gustinom, dodati mlijeko pa kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne kao puding. U vruć fil dodati čokoladu, promiješati da se otopi i ostaviti da se ohladi. U ohlađen krem dodati umućen maslac i Nutellu. Na kraju dodati sjeckane lješnjake i lagano umiješati umućenu slatku pavlaku.

Redati: kora – fil – kora – fil – kora – fil. Ukrasiti po želji: lješnjacima, čokoladnim mrvicama ili Ferrero kuglicama.

Ohladiti nekoliko sati ili najbolje preko noći da se svi slojevi povežu.

IZVOR:https://starirecepti.com