Ukoliko ste ovo proljeće posijali bijeli luk, dobro je znati ovaj trik kad dođe vrijeme da ga izvadite iz zemlje. Savjet kako da sačuvamo bijeli luk tokom zime, ali i duže, dobila sam od komšinice. Naime, ona tvrdi da bijeli luk čuva na tavanu i do 2 godine i ni jedan čen se ne osuši, istruli ili uvene. Ona izvadi bijeli luk iz zemlje sve sa stabljikom i korijenom. Ne čisti ga od zemlje i ne pere ga. Ostavi ga na suncu oko 2 nedelje, a zatim luk sa stabljikom, korenom i ostacima zemlje odlaže na tavan. Nakon 3 nedelje sušenja, odseca stabljiku, ali nikad koren. Tako bijeli luk sačuva sve nutritivne sastojke.
Nakon odsijecanja stabljike, ona u gajbu sipa tanak sloj soli, oko 1 do 2 cm debljine. Poslaže bijeli luk i prekrije ga novinskim papirom. Ovako skladišten bijeli luk može da traje i do 2 godine a da se pri tome ni jedan čen ne osuši, istruli ili promijeni boju.
(Stil.kurir.rs)
Zimski kupus, kiseli kupus ili fermentisani kupus je važna namirnica za održavanje zdravlja tokom hladnih…
Juče pravila, danas ga nema! Mramorni kolač – deca kažu da je isti Barni. Mramorni…
Lenja žena: Osvežavajuća poslastica gotova za tren oka! Ovaj recept vredi probati jer je neodoljivo…
Ovaj prelijepi desert mogao bi biti ponuđen i u restoranu s 5 zvjezdica. Sasvim lako…
LEDENA ČOKOLADNA TORTA: Najlakši i najbrži recept od svega 4 sastojka – prosto neodoljiva. Najlakši…
Samo 1 jaje i 1 jabuka? Pripremite ukusan desert za 15 minuta! Brzo i lako.…