Kisele paprike bez kuvanja – gotove za samo 10 minuta!
KISELE PAPRIKE BEZ KUHANJA ZA 10 MINUTA.
Sastojci:
– 10 kg paprika
– 400 g šećera
– 250 g soli
– 1 vinobran
– 1 litra octa (Kisko)
Priprema: Papriku oprati, osloboditi sjemenki, izrezati na osmine (onako kako ih želite vidjeti u svom tanjuru).
Šećer, sol i vinobran pomiješati u posebnoj posudi. Paprike postaviti u jednu veću plastičnu posudu. Ravnomjerno posuti mješavinom šećera, soli i vinobrana.
Zaliti octom. Temeljito izmiješati, objema rukama. Pokriti čistim kuhinjskim krpama i učvrstiti rubove (zaštita od prašine, komaraca…).
Tijekom 24 sata 4-5 puta temeljito promiješati.
Slagati u boce. Zaliti tekućinom koju je paprika pustila i koja se nalazi na dnu plastične posude. Dodati pritiskivač za papriku te zatvoriti. Pokušati sačuvati do zime.
Ovakvim bocama nije potrebna naljepnica. Recept je izvrstan jer nema kuhanja, a niti nakuhavanja paprike.
Izvor:coolinarka
Kopriva je biljka koju mnogi smatraju običnim korovom, ali zapravo je prava dragocenost kada je…
Odličan domaći sir, sličan poznatom i popularnom feta siru. Sada ga lako možete napraviti kod…
Dolaze vam neplanski gosti a meso vam nije odrznuto i ne znate šta da radite…
Sastojci za koru: 7 belanaca 1 celo jaje 7 kašika šećera 7 kašika brašna 3…
Sok za blistavu kožu 2 šargarepe 1 narandža Ovaj sok je bogat beta-karotenom i vitaminom…
Mljeveno meso često se koristi u kulinarstvu. Može poslužiti kao nadjev za jela kao što…