K0LAČ 0D JAG0DA

Sastojci:

4 jaja

4 kašike šećera

4 kašike brašna

1 kašičica praška za pecivo

Krema:

 

 

1 puding od vanilije

2 kašike šećera

300 ml mlijeka

100 g maslaca

200 ml slatkog vrhnja (umućenog)

Ostalo:

300 g svježih jagoda

1 kesica želatina (po želji)

200 ml slatkog vrhnja za dekoraciju

Priprema:

Prvo napravi biskvit: Umuti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodaj brašno pomiješano s praškom za pecivo i lagano izmiješaj. Sipaj u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 15 minuta. Ohladi.

Skuhaj puding s mlijekom i šećerom. Ohladi, pa dodaj umućen maslac i lagano sjedini s prethodno umućenim slatkim vrhnjem. Namaži preko biskvita.

Na kremu složi svježe narezane jagode. Po želji ih premaži razmućenim želatinom da se sjaje i drže na mjestu.

Na kraju, premaži sve slojem umućenog slatkog vrhnja. Ohladi kolač u frižideru najmanje 2 sata prije serviranja.

Savršen je za proljetna i ljetna okupljanja – lagan, voćan i kremast!

 

IZVOR:https://recipes-advices.com