Sastojci:
-Za čokoladni biskvit:
5 jaja
1 prstohvat soli
150 g šećera
50 ml vode
120 g brašna
30 g kakao praha
-Za sloj kokosa:
2 jaja
80 g šećera
180-200 g sušenog kokosa
Za fil:
300 g krem sira
70 g šećera u prahu
300 g vrhnja za šlag
100 g otopljene bijele čokolade
50 g sušenog kokosa
80 g prženih badema
100 ml pavlake (ili mleka) + 1 kašika šećera za sirup
–Za čokoladni ganache:
100 g crne čokolade
100 g kreme
PRIPREMA:
Čokoladni biskvit: umutiti belanca sa šećerom. Zatim dodajte žumanca i vodu.
Pomiješajte i prosijte suhe sastojke: brašno, kakao prah i prašak za pecivo. Zatim ih umiješajte u tijesto.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180° 35-40 minuta.
Kokos sloj: umutiti 2 jaja sa šećerom, pa dodati kokos.
Peći na 200° 20 minuta.
Fil: pomešati sir, šećer u prahu, pavlaku, belu čokoladu, seckane bademe i kokos.
Sastavite tortu i ostavite u frižideru preko noći.
Ganache: otopiti čokoladu i vrhnje; zatim njime premazati tortu.
Izrežite na kvadrate i po vrhu ukrasite komadićima čokolade.
Detaljan način pripreme pogledajte na videu ispod reklama dole:
Ssocan i jednostavan kolac. Priprema laka a uzitak samo takav. Jedna čaša i sve ostalo…
Pogačice sa sirom su prvi recept koji sam naučila napamet, nisam jedna od onih koja…
SASTOJCI 500g brašna 250g margarina 2dl mlijeka 1praš. za pecivo ribana korica limun pekmez…
Lagana poslastica, još lakša priprema… Sastojci Kora: 6 kom žumanaca 1 kom jaja 3 kašike…
Sastojci Za lisnate kore – 50 dkg lisnatog tijesta Za kremu – 12 dcl mlijeka…
Sastojci koji su vam potrebni za pripremu: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 6…