JEFTINA “LJUTKO” SALATA ZA ZIMU: Šargarepa i ljute papričice su odličan dodatak svakom jelu!
Još jedna salata, još jedna zimnica u tegli. Na najednostavniji način a i najjeftini pripremićete zaista ukusnu salatu koja je idealni dodatak svakom jelu. dodala sam i papriku tako da i nije baš previše ljuta. A ako niste ljubitelj ljutog dodatka jelu ili vam smeta možete slobodno izbaciti papričice i dodati samo papriku. Salata će biti podjednako zdrava i ukusna. I sami znamo koliko je šargarepa zdrava i to posebno tokom zimskih dana. Zato nemojte zaobići ovaj tako jednostavan i jeftin recept, navodi Valentina.
SASTOJCI
3 kg. šargarepa obarena u običnoj vodi
3kg. crvene paprike ispečene i očišćene
1 kg. ljutih papričica poprskanih uljem i samo omekšalih u rerni na 200c/10min.
1 veza peršuna
3-4 glavice beli luk
200ml. alkoholno sirće
4-5 kašika soli po vašem ukusu
300ml. ulje
1 kesica biber u zrno, možete dodati i list lovora.
2 kašike šećer
Sve ove sastojke sjediniti i ostavite da odstoje nekoliko sati najbolje da prenoće.
Sterilisane tegle puniti i staviti da se pasterizuju na 90c/1h.
Ako ne želite da salatu pasterizujete dodajte 1,5 kesicu od 5gr. konzervans.
Izvor: Kuhinja Valentina Mašković
Ovaj hladni period bi mnogi od nas najradije prespavali, jer sa njim uvijek dođe i…
Savršen zimski gurmanluk: Domaća turšija – salata, video recept. Zimska salata koja će obogatiti svaku…
Ravani kolač: Ništa brže i ljepše, najbolji recept! Ako želite nešto baš slatko, a pritom…
Priprema: Priprema korice – čvrst temelj svakog dobrog kolača Sastojci: 250g mlevenog keksa 50g mlevenih…
Sastojci koji čine čudo Za pripremu ove torte, potrebni su sledeći elementi – podeljeni u…
Lažna baklava je brz i ukusan desert koji će vas oduševiti svojom jednostavnošću, a istovremeno…