SASTOJCI:
• Kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja
• Pulpa paradajz (količina po ukusu)
• Smeđi šećer (prstohvat)
• 4 komada jaja
• Jogurt
• 2 čena belog luka seckanog
• Začini po želji
• Malo peršuna
• Pola glavice crnog luka sitno seckanog
• Crvena paprika iseckana
• Ljute papričice
PRIPREMA:
Zagrejati ekstra devičansko maslinovo ulje u tiganju za prženje.
Umešajte crni luk, papriku i ljutu papričicu. Dinstajte dok povrće ne omekša.
Dodajte pulpu od paradajza i smeđi šećer, uz stalno mešanje. Kuvajte dok tečnost ne ispari.
Koristeći drvenu kašiku, napravite četiri rupe u pripremljenu smesu i razbijte u njih jaja.
Poklopite tiganj i na laganoj vatri pržite jaja dok ne budu spremljena po želji.
Pomešajte jogurt sa belim lukom i začinima.
Pospite peršunom i poslužite iz tiganja, zajedno uz prilog od jogurta i belog luka, dekorisano ljutim papričicama.
Izvor: stil.kurir.rs
Jedini kriterij koji ljudi imaju kada su u pitanju miješane salate su ukusni sastojci, ali…
KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan…
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice…
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač…
Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja…