FERERO ROCHER TORTA: Najbolja torta koju sam ikad kuhala, a obitelj je obožava – po 3 torte za svakog i sve se pojede!

Ova Ferrero Rocher torta je prava poslastica koja u sebi sadrži sve omiljene sastojke – čokoladu, kremasti fil sa Nutelom i krem sirom, hrskave lešnike i napolitanke. Ako želite oduševiti svoje goste ili jednostavno uživati u nečemu neodoljivom, ova torta je pravi izbor.

SASTOJCI

Za koru:

• 100 g maslaca
• 100 g šećera u prahu
• 4 jajeta
• 130 g Menaž čokolade
• 1 kašika kakaoa
• 1 kesica vanilin šećera
• 70 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 70 ml slatke pavlake
• 130 ml mleka

Za krem:

• 400 g Nutele
• 400 g krem sira
• 250 g seckanih lešnika
• 100 g napolitanki

Za glazuru:

• 200 g Menaž čokolade
• 200 ml slatke pavlake

PRIPREMA

1. Priprema kore:
   • Mikserom umutiti maslac i šećer u prahu.
   • Čokoladu otopiti na pari i dodati je u smesu.
   • Dodajte 4 žumanceta, jedno po jedno, ohlađenu čokoladu, kakao i vanilin šećer.
   • Brašno izmešajte sa praškom za pecivo, pa dodajte u smesu i lagano promešajte.
   • Dodajte slatku pavlaku, mleko i sneg od belanaca.
   • Peći u plehu obloženom papirom za pečenje na 180°C oko 30 minuta.
   • Ohladite koru i presežite je uzduž na dva dela.
2. Priprema fila:
   • Umutite krem sir, pa dodajte Nutelu, seckane lešnike i izdrobljene napolitanke.
   • Nafilujte ohlađenu koru i sastavite tortu.
3. Priprema glazure:
   • Zagrejte slatku pavlaku, sklonite sa šporeta, pa dodajte čokoladu.
   • Mešajte dok se čokolada ne otopi i glazura postane glatka.
   • Prelijte tortu glazurom i ukrasite po želji.

Saveti:

• Ova torta je bogata i savršena za posebne prilike, ali se može uživati i kao dnevni desert uz kafu.
• Ako želite, možete dodati još seckanih lešnika na vrh torte pre nego što prelijete glazuru za još hrskaviji efekat.

 

Izvor: receptizasve.com