Ova aromatična namirnica jest i začin i lijek. Ima moć da smiri upale, ublaži kašalj i jača imunitet. Osim toga, đumbir poboljšava pamćenje, ublažava mučninu u trudnoći, uništava mikroorganizme i podiže energiju.
Ova ljekovita biljka sadrži i kurkumin koji ubrzava metabolizam, pomaže razgradnju masti, poboljšava rad jetre, pa se rabi i za čišćenje organizma. Đumbir vrlo uspješno snižava povišen kolesterol, smanjuje bolove te povećava broj i pokretljivost spermatozoida.
S obzirom na to da ima analgetski učinak, đumbir ne ublažava samo reumatske bolove nego pomaže i oboljelima od gihta i reumatoidnog artritisa.
Oblozi
Prokuhajte pet litara vode. Zatim dodajte 50 grama sitno isjeckanog đumbira i kuhajte na tihoj vatri još pet minuta. Kada se voda ohladi namočite ručnik i stavite obloge na bolno mjesto.
Čaj
Ogulite i nasjeckajte komad đumbira veličine palca. Stavite u 5 dl hladne vode, kuhajte oko 20 minuta, a zatim procijedite i zasladite medom. Pijte nekoliko šalica dnevno.
Sirup
U 2 dl vode stavite dvije žličice svježe nasjeckanog đumbira pa kuhajte na tihoj vatri oko 30 minuta. Dodajte 150 g šećera ili meda i kuhajte još malo dok ne postane sirupasto. Uzimajte jednom dnevno žlicu sirupa. Ako vam je sirup previše sladak, rastvorite ga u šalici čaja i popijte.
Izvor: dnevno.hr
Glavna zvezda ovog recepta je bogata krema na bazi mleka, dva tipa brašna i žumanaca,…
Sastojci: Dugačke zelene tikvice — 4 komada Rikota — 250 g Povrtni sir ili naribani…
U današnje vrijeme, sve više ljudi traži načine kako da uzgajaju vlastitu hranu i začinsko…
Toliko sočan da se topi u ustima: Griz kolač – mera na šolje Kolači sa…
Paprika je omiljeno povrće mnogih vrtlara i kućnih uzgajivača, ali njeno uspješno uzgajanje može ponekad…
Za koru: 6 jaja 200 g brašna 300 g šećera 200 g griza prašak ze…