Ova aromatična namirnica jest i začin i lijek. Ima moć da smiri upale, ublaži kašalj i jača imunitet. Osim toga, đumbir poboljšava pamćenje, ublažava mučninu u trudnoći, uništava mikroorganizme i podiže energiju.
Ova ljekovita biljka sadrži i kurkumin koji ubrzava metabolizam, pomaže razgradnju masti, poboljšava rad jetre, pa se rabi i za čišćenje organizma. Đumbir vrlo uspješno snižava povišen kolesterol, smanjuje bolove te povećava broj i pokretljivost spermatozoida.
S obzirom na to da ima analgetski učinak, đumbir ne ublažava samo reumatske bolove nego pomaže i oboljelima od gihta i reumatoidnog artritisa.
Oblozi
Prokuhajte pet litara vode. Zatim dodajte 50 grama sitno isjeckanog đumbira i kuhajte na tihoj vatri još pet minuta. Kada se voda ohladi namočite ručnik i stavite obloge na bolno mjesto.
Čaj
Ogulite i nasjeckajte komad đumbira veličine palca. Stavite u 5 dl hladne vode, kuhajte oko 20 minuta, a zatim procijedite i zasladite medom. Pijte nekoliko šalica dnevno.
Sirup
U 2 dl vode stavite dvije žličice svježe nasjeckanog đumbira pa kuhajte na tihoj vatri oko 30 minuta. Dodajte 150 g šećera ili meda i kuhajte još malo dok ne postane sirupasto. Uzimajte jednom dnevno žlicu sirupa. Ako vam je sirup previše sladak, rastvorite ga u šalici čaja i popijte.
Izvor: dnevno.hr
Jedini kriterij koji ljudi imaju kada su u pitanju miješane salate su ukusni sastojci, ali…
KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan…
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice…
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač…
Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja…