DOMAĆI RECEPTI OD VIŠANJA: Kako spremiti čaj, kako sok, a kako liker bez šećera

Višnja je naša divna voćka crvene boje, slatkog do kiselog okusa. Posjeduju veliki broj blagodati koje pozitivno utiču na naš organizam.
Ispod ćemo navesti neke od njih!

Zdravstvene dobrobiti višnje:

• hrani i štiti mozak
• smanjuje rizik od dijabetesa
• pomaže kod bubrežnih smetni
• poboljšava san
• smanjuje rizik od srčanih bolesti
• pomaže kod upala mokraćnih kanala

Danas ćemo sa vama podijeliti nekoliko izvrsnih recepata sa višnjom.

Nadamo se da će se i vama dopasti, zaista su kvalitetni!

Recept za čaj od višnje:

Uzmite trideset grama sitno isječenih peteljki višnje i kuhajte dva minuta u litri vode. Napitak dobro procijedite i slobodno ga pijte još toplo. Možete uzimati po šolju ovako napravljenog čaja nakon svakog jela.

Idemo dalje sa receptima!

Recept za domaći sok od višnje:

Sastojci koji su potrebni:

• 3 kilograma višanja
• 2 limuntosa
• 3 litra vode
• šećer po želji

Upute za pripremu:

Višnje očistite od petiljki i od koštica. Izgnječite ih pa dodajte limuntos, promiješajte a onda dodajte i vodu. Još jednom promiješajte pa ostavite da odstoje jedan dan. Lonac samo prekrijte čistom krpom.

Nakon tih 24h, još malo istiskajte pasirkom, pa onda procijedite kroz gustu gazu. Na taj način dobit ćete bistar sok od višnje.
Ukoliko želite dodati šećer, osnovi recept je da se dodaje 1-1 u omjeru sa sokom.

Dobro promiješajte pa stavite na ringlu, na umjerenu temperaturu, da provri. Od trenutka ključanja, kuhajte dalje uz miješanje tek 10ak minuta, pa sklonite sa ringle. Tokom kuhanja skidajte pjenu ukoliko se pojavi na površini.

Vruć sok sipajte u flaše, pa dobro zatvorite.

Recept za liker od višnje bez šećera:

Za sve koji izbjegavaju konzumaciju šećera ili ne smiju konzumirati bijeli šećer, ova zdravija verzija recepta za liker daje slobodu višnjinom prirodnom okusu uz dodatak ekstrakta od badema i stevije. Od sastojaka navedenih u receptu dobit ćete otprilike 1,5 litre likera.

Sastojci koji će vam biti potrebni:

• 500 g višanja bez koštica
• 400 ml vode
• 250 ml votke
• 1 kašika stevije
• pola žlice ekstrakta badema

Upute za pripremu:

U prethodno opranu i steriliziranu staklenku pomiješajte višnje, steviju i ekstrakt badema te lagano promiješajte.
Staklenku zatvorite i držite u frižideru2 tjedna.
Nakon 2 tjedna liker procijedite i uspite u boce.

Recept za energetske pločice sa višnjom:

Sastojci koji su potrebni:

• pola šolje sušenih višanja
• pola šolje mjevenog lana
• pola šolje sušenih brusnica2 šolje oraha
• stevija ili med – po želji
• 2-3 kašike vode

Upute za pripremu:

Dobro sameljite sve sastojke. Smjesu rasporedite po tepsiji. Narežite kao pločice.

Spremite i vi neki od ovih ukusnih recepata od višnje i uživajte.

Sretno!