Domaće Krofne po starom Bakinom receptu: Mekane kao duša, brzo se prave, a još brže nestanu sa stola

Ukus ovih krofni će vas momentalno vratiti u najlepše dane.

 

Najlepše su one sa šećerom, ali ih po ukusu možete puniti i kremom, čokoladom, džemom. Evo kako da ih napravite da vam budu mekane, a šupljikave.

Potrebno je:

 

5 šolja brašna, 2 šolje mleka, 1 kašika šećera, 50 ml ulja, 3 jaja, 1 kvasac, prstohvat soli, šećer u prahu

 

Priprema:

 

Izdrobiti kvasac, pa ga dodati u toplo mleko. Zatim dodati šećer, jaja i ulje. To lepo umutiti pa dodavati postepeno brašno, so i dobro izlupati varjačom.

 

Staviti da nadođe oko pola sata, zatim dobro izraditi testo. Rastanjiti oklagijom. Nakon toga vaditi čašom i pržiti na umerenoj temperaturi.

 

Posuti prah šećerom.

 

Izvot: Krstarica.com