U veliku šerpu stavite juneću rozbratnu, 5 šargarepi, 2 zelena, kockice korena celera, crni luk, 5 čena belog luka i začine (so, peršun, suvi začin). Prelijte sa 2 litra vode i stavite da se kuva na umjerenoj vatri. Ostavite da se kuva 2,5 sata dok svi sastojci ne omekšaju i supa ne dobije bogat ukus.
Kada je supa gotova, procijedite je i sačuvajte tečnost. Zatim u procijeđenu supu dodajte tjesteninu (oko 2 šake) i lagano spuštajte knedlice.
U posudi umutite 2 jaja, dodajte 7-8 kašika griza (količina zavisi da li volite mekše ili tvrđe knedlice), 1 kašiku ulja, 1 kašičicu suvog peršuna, 1 kašičicu bijelog luka u prahu i 1 kašičicu suvog začina. Dobro promiješajte sve sastojke i lagano oblikujte knedlice.
Lagano spuštajte knedlice u supu i kuvajte još 10-15 minuta, dok knedlice ne postanu mekane. Odvojite meso od kosti, ispasirajte celer i vratite sve (meso, celer, šargarepu) u supu. Dodajte svijež peršun za osvježavajući završni dodir.
Recept za ukusne datulje, slasticu koja iznova oduševljava sve ukućane i budi sjećanja na naše…
Ovaj divan kolač od jabuka i grožđica savršen je za svaku priliku. S vlažnim i…
Glog je toliko ljekovita biljka da se oko nje stvorila i legenda o tome kako…
Potrebno je: Za ćufte: 500 gr mlevenog mesa 100 gr ovsenih pahuljica 2-3 čena belog…
Pita od jabuka ili lenja pita – Proveren recept koji uvek uspeva! Lenja pita, poznata…
Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka –…