U veliku šerpu stavite juneću rozbratnu, 5 šargarepi, 2 zelena, kockice korena celera, crni luk, 5 čena belog luka i začine (so, peršun, suvi začin). Prelijte sa 2 litra vode i stavite da se kuva na umjerenoj vatri. Ostavite da se kuva 2,5 sata dok svi sastojci ne omekšaju i supa ne dobije bogat ukus.
Kada je supa gotova, procijedite je i sačuvajte tečnost. Zatim u procijeđenu supu dodajte tjesteninu (oko 2 šake) i lagano spuštajte knedlice.
U posudi umutite 2 jaja, dodajte 7-8 kašika griza (količina zavisi da li volite mekše ili tvrđe knedlice), 1 kašiku ulja, 1 kašičicu suvog peršuna, 1 kašičicu bijelog luka u prahu i 1 kašičicu suvog začina. Dobro promiješajte sve sastojke i lagano oblikujte knedlice.
Lagano spuštajte knedlice u supu i kuvajte još 10-15 minuta, dok knedlice ne postanu mekane. Odvojite meso od kosti, ispasirajte celer i vratite sve (meso, celer, šargarepu) u supu. Dodajte svijež peršun za osvježavajući završni dodir.
POSNA PIZZA – SAVRŠENO MEKANA I SOČNA Sastojci Za testo: 3,5 dl tople vode 3…
BONZITA – POSNA ZDRAVA VERZIJA Potrebni sastojci: 8 kašika meda 100 g šećera u prahu…
POSNE PROJICE – PRIPREMA Potrebno je: 3 šoljice kisele vode 1 šoljica ulja 3 šoljice…
Suho meso iz Bosne i Hercegovine poznato je širom svijeta po svom vrhunskom okusu i…
Prženu ribu poslužite uz krompir ili neku drugu salatu koja se ukusom slaže uz ovaj…
🍋 RECEPT – POSNE LIMUN MINI TORTICE SA BADEM LISTIĆIMA Sastojci: Za korice (posni keks…