ČUDO OD JEDNOG JAJETA: Brzi kolač koji svima uspije

Sastojci (šoljica je od 2 dl):

Za koru:

– 1 jaje

– 1 šoljica šećera

– 1 šoljica mlevenih oraha

– 1 šoljica mleka

– ½ šoljice ulja

– 1 šoljica brašna

– 1 prašak za pecivo

– 1 vanilin šećer

Za krem:

– 2 pudinga od vanile

– 6 dl mleka

– 5 kašika šećera

– 150 g margarina

Priprema:

Izmiksati jaje, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodavati ulje, mleko, a zatim i ostale sastojke.

U namašćen i pobrašnjen pleh (20×30 cm) izliti biskvitnu smesu i peći na 180 C, 25 minuta. Još vrući biskvit politi ravnomerno sa 2 dl mleka u koje ste umešali malo ruma.

Dok se biskvit peče, pripremite krem tako da u predviđenoj količini mleka skuvate puding. U ohlađeno umešati izrađeni margarin.

Na ohlađeni biskvit složiti hladni krem, sve posipati narendanom čokoladom ili orasima, i dobro rashladiti.

Izvor: kuvajmo-blogovski.com