Ovo povrće je zbog svoje energetske vrednosti, hranljivih materija i zbog bogatstva vitaminima postao nezaobilazna namirnica u domaćoj kuhinji. U salati, za sarmu, kuvani slatki ili kiseli… Kupus je na trpezama zauzeo počasno mesto. Podsećamo vas zašto ga toliko volimo i otkrivamo vam neke nove činjenice o ukusnom i zdravom povrću:
1. Gusta supa od kupusa dobra je za plućne bolesnike jer jača disajne puteve.
2. Ako imate problema s dojenjem, odnosno upaljenim dojkama i zapušenjem mlečnih kanala, problem možete rešiti kupusom. Listove kupusa obmotajte oko grudi pa preko njih stavite grudnjak. Vremenom će kupus omekšati, a grudi se osloboditi bolnih kvržica nastalih zbog zastoja mleka.
3. Sveže isceđeni sok od crvenog kupusa, pomešan s malo šećera ili, još bolje, s medom, blagotvorno deluje na pluća.
4. Kuvani kupus je teško svarljiv. Sirovi kupus (sladak ili kiseli) želudac svari za dva sata, dok mu za kuvani treba četiri sata. Kuvani slatki kupus ne bi trebalo da uzimaju osobe koje pate od glavobolje ili imaju osetljiv želudac.
5. Lekovitost kiselog kupusa može se povećati se ako se pri kiseljenju između redova kupusa stavlja red lišća vinove loze, grožđa, na kriške narezane dunje i jabuke, kukuruz, kim i komorač, a soli sasvim malo. Tako ukiseljen kupus prikladan je za jelo i za lek.
Izvor: stvar ukusa
Ovaj kolač koji smo obožavali kao deca i danas u većini nas budi divna osećanja.…
Sastojci sladoled od čokolade: 1 l čokoladnog mleka 500 gr kristal šećera 150 gr šlaga…
Zmije možda nisu česti gosti, ali kada se pojave, mogu predstavljati ozbiljnu prijetnju. Osim rijetkih…
Kako se bliži sezona godišnjih odmora, sve više građana Bosne i Hercegovine razmatra mogućnost ljetovanja…
Ovaj kolač sa višnjama je poseban – Stari recept sa jednim tajnim sastojkom! Ako volite…
Za pripremu ovog ukusnog recepta prikupite sljedeće sastojke: 1 litru mlijeka, štapić cimeta, mljeveni cimet,…