Ako ste ljubitelj čokoladnih torti, onda je ovo recept baš za vas! Ova fenomenalna torta nije komplikovana za napraviti, a tako je ukusna i izdašna da će vam postati jedna od omiljenih.
Sastojci:
250 grama karamelizovanog keksa tipa Speculaas– 250 grama čokolade za kuvanje– 620 ml kondenzovanog mlijeka– 400 ml slatke mliječne pavlake– 100 grama putera– 15 grama želatina u prahu– 100 ml vode– šlag za dekoraciju
Priprema:
Želatin razmutiti u vodi i ostaviti desetak minuta da nabubri. Kondenzovano mlijeko, puter i čokoladu zagrijavati na tihoj vatri dok se čokolada i puter ne istope.
Želatin zagrijati u mikrotalasnoj 10-15 sekundi pa ga dodati prethodnoj smjesi. Dodati i hladnu slatku pavlaku, da odmah smanjite temperaturu fila. Dobro izmiješati i ostaviti u frižider, oko jedan sat, sve dok fil ne krene da se steže.
U kalup za torte, prečnika 20 cm, dole staviti najlon foliju, rasporediti nekoliko komada keksa, sipati dvije kašike fila, ostaviti pet minuta u zamrzivač pa ponavljati postupak još dva puta, gornji sloj neka bude fil.Tortu ostaviti u frižider da prenoći. Nožem proći uz obruč kalupa i odvojiti ga. Širom lopaticom tortu, zajedno sa najlonom folijom, odvojiti od dna kalupa, pažljivo ukloniti foliju stavljajući tortu na tacnu. Dekorisati šlagom i komadićima čokolade.
Napomena: Kondenzovano mlijeko možete nabaviti u bolje opskrbljenim prodavnicama, a možete ga napraviti i sami.
Izvor: Mamina jela
Žene koje peru sudove su nesretne u braku: Psihoterapeutkinja objašnjava uzrok problema Na Balkanu i…
Ljubičasta ukrasna djetelina potiče iz porodice Oksalisa (Oxalis triangularis) a svojim lijepim i nježnim listovima…
Za svakog kućnog kuhara pronalaženje recepta za kruh koji je i brz i ukusan može…
Glavna zvezda ovog recepta je bogata krema na bazi mleka, dva tipa brašna i žumanaca,…
Sastojci: Dugačke zelene tikvice — 4 komada Rikota — 250 g Povrtni sir ili naribani…
U današnje vrijeme, sve više ljudi traži načine kako da uzgajaju vlastitu hranu i začinsko…