Čoko malina pistacija torta – Bez pečenja, jednostavna priprema

Sastojci:

Za podlogu:

• 250 g mljevenog keksa
• 100 g maslaca ili margarina
• Malo mlijeka ili soka po želji (mora se postići tekstura mokrog pijeska)

Fil od malina:

• 30 g želatina
• 250-300 g malina
• 2-3 žlice šećera

Fil od čokolade:

• 300 ml vrhnja za šlag
• 200 g mliječne čokolade
• 200 g čokolade za kuhanje

Preliv od pistacija:

• 250-300 g kreme od pistacija

Priprema:

1. Priprema podloge:

• Pomiješajte mljeveni keks, otopljeni maslac i malo mlijeka (ili soka) dok ne dobijete teksturu mokrog pijeska.
• Smjesu utisnite u kalup promjera 26 cm. Ostavite da se hladi.

2. Priprema fila od malina:

• Pripremite želatinu prema uputstvu sa vrećice (1 vrećica želatine = 10 g + 5 žlica hladne vode x 3).
• Zagrijte maline, neka proključaju, pa ih žlicom lagano pasirajte.
• Dodajte želatinu i šećer, prohladite smjesu.
• Prelijte fil od malina preko podloge i ostavite da se stegne.

3. Priprema fila od čokolade:

• Zagrijte vrhnje za šlag, pa dodajte mliječnu čokoladu i čokoladu za kuhanje.
• Miješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
• Prelijte fil od čokolade preko fila od malina.
• Ostavite tortu da se stegne preko noći.

4. Preliv od pistacija:

• Zagrijte kremu od pistacija i prelijejte je preko ohlađene čokolade.
• Ostavite da se stegne.

Posluživanje:

• Kada se torta stegne, izvadite je iz kalupa i poslužite.
• Ovaj desert je savršena kombinacija slatke čokolade, kiselkastih malina i hrskavih pistacija – pravi hit za sve prilike!

Uživajte u ovom savršenom spoju okusa!

IZVOR:https://ljepota.ba