BRZI UŠTIPCI: MEKANI KAO DUŠA, SLANI ILI SLATKI, VI BIRATE!

Donosimo vam jednostavak recept za uštipke koji garantuju užitak za čula…

SASTOJCI:

300 g brašna

2 jaja 275 ml tečnog jogurta

6 g praška za pecivo

dodaci za slatke:

limunova korica

vanila

dodaci za slane:

• oko 75 g izmrvljenog sira

PRIPREMA:

Brašno prosejte zajedno sa praškom za pecivo i dodajte jogurt i 2 jaja i sjedinite zajedno sa brašnom.

Testo je dosta gusto, ali ne i pregusto i u zavisnosti kakve uštipke pravite dodajte dodatke, ali i ne morate, može i bez njih.

Kod uštipaka je vrlo važno da ulje ne bude prevruće, jer onda će se testo spolja brzo ispržiti a unutra će ostati živo a ako nije dovoljno vruće, onda će se “napiti ” ulja i biće premasne.

Najbolje ćete proveriti da li je ulje dovoljno vruće, tako što ćete okrenuti dršku varjače i staviti u tiganj gde je ulje i ako vidite da ima puno mehurića oko varjače, ulje je spremno za prženje.

Pržite dok jedna strana ne porumeni onako kako vi volite da je rumeno, okrenuti i pržiti i drugu stranu.

AKO VAM SE OVA OBJAVA SVIDJELA, LAJKUJTE JE I PODIJELITE NA SVOJ PROFIL. UKOLIKO IMATE NEKU PRIMJEDBU ILI VAM JE OVA OBJAVA KORISNA, OSTAVITE SVOJ KOMENTAR. HVALA!


Izvor: stil