Borovnice, zahvaljujući ovoj jednostavnoj metodi, uzgajam kod kuće beskonačno – već godinama ih ne kupujem u trgovini!
Borovnice su poznate po svom izvanrednom nutritivnom sastavu – bogate su vitaminom C, vlaknima, kalijem, gvožđem i kalcijem. Prema istraživanjima Clemson Univerziteta i Ministarstva poljoprivrede SAD-a, borovnice su među voćem s najvećim antioksidativnim kapacitetom – iznad 40 ispitanih vrsta povrća i voća!
Tajna je u njihovom bogatstvu organskih kiselina i antocijanina, koji im daju prepoznatljivu plavo-ljubičastu boju. Sadrže i korisne spojeve poput proantocijanidina, flavonoida, tanina i resveratrola, poznatog po antitumorskim svojstvima, koji se nalazi i u crnom grožđu.
Kalij podržava funkciju mišića i nervnog sistema
Vlakna pomažu regulaciju crevne flore (Cell Host & Microbe studija)
Vitamini i antioksidansi jačaju imunitet
Antiseptička svojstva potvrđena su i u studiji u Asian Pacific Journal of Tropical Diseases
Uz ovu jednostavnu tehniku, borovnice mogu rasti u vašem domu ili dvorištu bez komplikacija:
Sadite borovnice u veliku saksiju ili kontejner (širina 30–50 cm)
Zemlja mora biti kisela – idealan pH je oko 4.5
Redovno vlažite zemlju – borovnice vole vlagu, ali ne podnose stajaću vodu
Postavite posudu na svijetlo mjesto, ali zaštićeno od jakog vjetra
Ako sadite iz sjemena:
Održavajte vlagu i ne pretrpavajte sjeme
Prve godine BILJKA se razvija, u drugoj formira grm, a od četvrte godine počinje obilno rađati
Potopite korijen biljke u vodu prije sadnje kako biste smanjili stres
Redovno prihranjujte biljku prirodnim gnojivima bogatim kalijem i fosforom
Pazite da je zemlja dobro provetrena – povremeno je prozračite i zamijenite gornji sloj
Uvijek koristite kiselkastu zemlju (po potrebi dodajte borovnjaču, treset ili sumpor)
Saksiju povećavajte u skladu s rastom biljke
Ne koristite krečnjak – borovnice ne vole alkalna tla
Plodove ćete moći ubirati svake godine kad se biljka jednom ustali
Bez potrebe za velikim prostorom ili naprednim vrtlarskim vještinama, uz ovu metodu možete imati neiscrpan izvor borovnica kod kuće. Samo malo pažnje i dosljednosti, i ubrzo ćete uživati u svježim, domaćim borovnicama – bez troškova i bez odlaska u prodavnicu.
Jedini kriterij koji ljudi imaju kada su u pitanju miješane salate su ukusni sastojci, ali…
KOLAČ SA KREMOM I PJENOM – STARINSKI RECEPT Ovaj kolač je prava klasika – mekan…
Sastojci Tijesto: – 5 jaja – 25 dag – šećera – 20 dag brašna –…
RUČAK ZA TREN: POSNE Pljeskavice od krompira – izuzetno hranljive i ukusne Ove posne pljeskavice…
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač…
Savršene mermerne šare uz samo 2 sastojka iz kuhinje! Ova tehnika prirodnog farbanja uskršnjih jaja…