“Beli Egipat” je NAJLEPŠI kolač na svetu, morate da probate! Ukus obara s nogu!
Tanke korice od belanaca i pečenog lešnika, a krem tako vazdušast i lagan, da nećete moći da se zaustavite.
Sastojci:
Kora – peku se dve, za jednu:
4 belanca
4 kašike šećera
1 kašika mekog brašna
6 kašika pečenih mlevenih lešnika
5gr praška za pecivo
Fil I:
8 žumanaca
8 kašika šećera
8 kašika brašna
1l mleka
100gr bele čokolade
150gr margarina ili maslaca
Fil II:
500 ml slatke pavlake ( ako je biljna ne treba šećer u prahu, ako je mlečna, treba )
100gr kisele pavlake
100gr mlevenog pečenog lešnika ( ili nekoliko kašika, procenite sami, pošto se posipa )
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: Domaći Recepti