Anabela torta

Potrebno je:3 pudinga od vanile,1 l mleka,16 kašika šećera,5 kašika gustina,250 g putera,2 kutije piškota,2 kutije jafa biskvita,200 g keksa
5 banana,50 g čokolade za kuvanje,3 kesice šlaga,250 ml mleka.

• 100-200 ml mleka za natapanje keksa i piškota

Priprema:Prašak za puding i gustin rastvorite u 200 ml mleka a ostatak mleka sa šećerom stavite da provri. Smanjite temperaturu ringle, ulijte razmućeni puding i skuvajte gust krem uz neprestano mešanje. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

U hladni krem dodajte penasto umućen puter i dobro umutite mikserom. Podelite masu na dva dela. U jedan deo dodajte otopljenu čokoladu i dobro izmešajte.

Na pravougaoni poslužavnik poređajte red keksa koji ste prethodno provukli kroz mlako mleko. Ređajte 5 keksa po dužini poslužavnika a 4 po kraćoj strani. Premažite keks polovinom crne kreme pa poređajte red piškota po dužini.

Piškote takođe provucite kroz mleko. Sledi polovina žute kreme na koju je potrebno poređati red banana uzdužno sečenih na pola. Banane ređajte isto kao i piškote, po dužoj strani poslužavnika.

Savet: Banane isecite na pola pa tek onda presecite uzdužno. Ređajte jednu pored druge polovine uklapajući ih naizmenično da imate što manje praznog prostora.

Preko banana premažite drugu polovinu žute kreme i poređajte red jafa biskvita čokoladnom stranom okrenutom na gore. Donju biskvitnu stranu možete takođe kratko samo provući kroz mleko da bi se kasnije lakše sekla. Premažite preostalom crnom kremom i lepo poravnajte.

Na kraju celu tortu premažite šlagom koji ste pripremili prema uputstvu sa kesice. Tortu ostavite malo na sobnoj temperaturi da bi svi biskviti lepše povukli vlagu iz kremova, a zatim je dobro ohladite u frižideru pre sećenja.

Izvor:http://pekarica-suzyca.blogspot.com/