Paradajz je tokom ljeta omiljena namirnica, a najviše ga jedemo u kombinaciji sa crnim lukom i krastavcem. Sada je trenutak da probate nešto novo i ljepše, a ukus će vas potpuno oduševiti.
Tajna ove salate je u jednom sastojku. Nikada ne biste mogli pretpostaviti, ali ako dodate lisitiće svježe mente u paradajz, dobićete ukusno ljetnje jelo koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Osim što je ukusan, ne smemo zaboraviti i na zdravstvene dobrobiti paradajza.
Donosimo vam recept za posebnu paradajz salatu – možete je jesti kao obrok ili kao prilog glavnom jelu.
Sastojci:
Paradajz – 1 kg.
Slatka paprika – 2 komada
Peršun – 2 veze
Mirođija – 1/2 veze
Nana – 3-5 listova
Bijeli luk – 3-4 čena
Alkoholno sirće – 1 kašika
Biljno ulje – 4 kašike
Šećer – 1,5-2 kašičice
So – 1 kašičica
Ljuta paprika – po ukusu
Priprema:
Slatku papriku, bijeli luk, nanu, mirođiju ljutu papriku, sirće, biljno ulje, šećer i so ubacite u blender i mutite dok ne dobijete jedinstvenu smjesu.
Operite paradajz, pa ga prelijte ključalom vodom i ostavite da odstoji 5-7 minuta, a zatim proijcedite i skinite kožicu sa paradajza. Zahvaljujući ovoj tehnici, paradajz će se mnogo brže marinirati. Isjecite svaki paradajz na 4 dijela.
Paradajz ubacite u posudu u kojoj ćete služiti salatu i redajte po slojevima. Svaki sloj prelijte dobijenom marinaom i posipajući peršunom.
Pokrijte salatu folijom i ostavite da se marinira 2 sata na sobnoj temperaturi, a zatim dobro izmiješajte i stavite u frižider preko noći.
Prijatno!
IZVOR:https://slanirecepti.com
Recept za ukusne datulje, slasticu koja iznova oduševljava sve ukućane i budi sjećanja na naše…
Glog je toliko ljekovita biljka da se oko nje stvorila i legenda o tome kako…
Potrebno je: Za ćufte: 500 gr mlevenog mesa 100 gr ovsenih pahuljica 2-3 čena belog…
Pita od jabuka ili lenja pita – Proveren recept koji uvek uspeva! Lenja pita, poznata…
Sastojci: – 300 gr bijelog brašna – 3 jaja – 250 ml kiselog mlijeka –…
Idealno za ljubitelje voćnih likera – jednostavan recept za aromatični domaći liker koji će vas…