Ako imate jogurt i 1 jaje, napravite ovaj desert za minut! Super ukusno i nestaje u trenu…

Super ukusno i nestaje u trenu…

Ako imate jogurt i 1 jaje, napravite ovaj desert za minut!

Sastojci:

1 jaje

80g šećera

8 g vanilin šećera

prstohvat soli

60 ml biljnog ulja

125 g vanila jogurt

aroma pomorandže ili rendana kora pomorandže

140g brašna

7g praška za pecivo

marmelada od kajsije

Kokos

Pogledajte video recept sa pripremom.

BONUS RECEPT ZA KROFNE:

Evo recepta za krofne:

Sastojci:

500 g brašna

200 ml mleka

2 jaja

100 g šećera

2 kašičice praška za pecivo

50 g otopljenog maslaca

1 kašičica vanilin šećera

Prstohvat soli

Kvasac (25 g svežeg ili 7 g suhog)

1 kašičica šećera za aktiviranje kvasca

Ulje za prženje

Šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Priprema kvasca:

Ako koristite svež kvasac, u maloj čaši pomešajte kvasac, 1 kašičicu šećera i 100 ml mlakog mleka. Ostavite da odstoji 10 minuta dok se ne stvori pena.

Ako koristite suvi kvasac, samo ga pomešajte sa suvim sastojcima.

2. Priprema testa:

U velikoj posudi pomešajte brašno, šećer, vanilu, prašak za pecivo i prstohvat soli.

U drugoj posudi umutite jaja, dodajte otopljeni maslac i preostalo mleko (100 ml).

U brašno dodajte aktivirani kvasac, pa sve sjedinite sa tečnim sastojcima. Mešajte dok ne dobijete glatko, mekano testo.

3. Ustavljanje testa:

Pokrijte posudu sa testom krpom i ostavite da naraste na toplom mestu oko 1 sat, ili dok ne udvostruči zapreminu.

4. Oblikovanje krofni:

Na pobrašnjenoj površini, razvucite testo na debljinu od oko 1 cm.

Čašom ili okruglim kalupom vadite krugove, a manjim kalupom izvadite sredinu svakog kruga da biste dobili oblik krofni.

5. Prženje:

U dubokoj tavi ili fritezi zagrejte ulje na srednje jakoj vatri. Testo treba da pliva u ulju.

Pržite krofne sa obe strane dok ne postanu zlatno-smeđe. Svaka krofna će se pržiti oko 2-3 minuta sa svake strane.

6. Posluživanje:

Nakon što su krofne pržene, stavite ih na papirne ubruse da se ocede.

Po želji, pospite ih šećerom u prahu.

Krofne su najbolje dok su još tople, ali mogu da se čuvaju i za sledeći dan, pa ih samo malo ugrejte. Uživajte!

IZVOR:https://moje-zdravlje.com